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Rénovation du Resto le Manoir de Charlesbourg

Rénovation majeure en collaboration avec le bureau de Alain Dumont Designer et Atelier du chef. 

Le restaurant Le Manoir de Charlesbourg fêtait ses 30 ans d’histoire le 1er mai dernier. Afin de souligner son anniversaire, l’établissement, situé près de l’église Saint-Charles-Borromée dans l’arrondissement historique du Trait-Carré, a subi des rénovations majeures afin d’offrir un décor actuel à ses clients. Le propriétaire, Jean-Pierre Ménard, en a profité pour installer un imposant four à bois. « Notre four à bois, placé à la vue de la clientèle, pèse plus de deux tonnes, raconte Jean-Pierre Ménard. Il a fallu une journée complète pour l’installer ! »

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